有限会社かんずり

越後妙高から世界に発信

調味料製造業・外食産業

勤務期間：通年

かんずりの原料となる唐辛子の栽培から加工・販売、そのほか道の駅あらいにある寿司屋の運営を行っております。

組合職員さんには寿司屋での接客を中心に手伝っていただきます。越後妙高の発信拠点でもある道の駅あらいで、妙高の自然と地域文化の魅力をお客様に感じていただけるようなおもてなしに携わっていただければと思います。

創立以来半世紀、一貫して唐辛子を素材とした香辛調味料「かんずり」の製造販売を手掛けています。

加工食品の中でも決して主役にはならない商材ですが、少量でも存在感のある引き立て役。昔ながらの製法を守り続け味を守ると同時に、近代化できるところは取り入れ、新たな商品づくりにも力を入れております。

雪国の厳しい自然の中から生まれた「かんずり」を世界に発信し、地域に愛される企業を目指しています。

https://kanzuri.com/（商品サイト）